I Concurso de Tapas de Tauste
Llega el I Concurso de Tapas de Tauste
Del jueves 11 al domingo 14 de abril los bares de Tauste se van a llenar de tapas…
¡Que no te lo cuenten!
Dos categorías de Tapas
Mejor Tapa de Tauste
Todos los participantes concursarán por ver cuál se lleva el premio a la mejor tapa de Tauste
Mejor Tapa con ingredientes Taustanos
Queremos demostrar que en Tauste hay productos de sobra para elaborar buenas tapas, por ello los bares también concursarán por ver quien hace la mejor tapa con al menos un ingrediente del pueblo.
Bares participantes
8 serán los bares participantes, 16 serán las tapas que compitan por ser La Mejor Tapa de Tauste y La Mejor Tapa con ingredientes Taustanos.
Los ganadores se elegirán mediante votación popular y jurado profesional.
Guyacamayo
Tapa Libre
Trampantojo de merengue con mermelada de piquillos
Guyacamayo
Tapa Taustana
Mi huertico de Traslacanal
La Espiga
Tapa Libre
Pechuga escabechada, mousse de pato caliente con vinagreta de miel
La Espiga
Tapa Taustana
Codillo al estilo Sr Ranas, con salsa de melocotón con vino
Esquina Berroy
Tapa Libre
Timbal de patata, hongos y foie con alcachofa y crujiente de pan
Esquina Berroy
Tapa Taustana
Zamburiña con borraja del huerto de mi vecino en dos texturas: crema y témpura
El Bodegón
Tapa Libre
Langostino con polvo de torrezno, salsa de alioli ligero y caramelo
El Bodegón
Tapa Taustana
Morcilla en témpura y krispis con mermelada de tomate
Casa Cañón
Tapa Libre
Bacalao ahumado y marinado con tomate confitado
Casa Cañón
Tapa Taustana
Solomillo ibérico albardado con salsa de setas y miel
La Loma L´Cuco
Tapa Libre
Salmorejo con brandada de bacalao
La Loma L´Cuco
Tapa Taustana
Crepe de longaniza de Tauste con aceite de olivas negras de Santa Engracia
El Edén
Tapa Libre
Milhojas de berenjena
El Edén
Tapa Taustana
Tortilla de patatas taustana
La Cámara
Tapa Libre
Canelón de mango y micuit con tierra de palomitas
La Cámara
Tapa Taustana
Fideuá campero de longaniza y alioli negro
Organizan
Patrocina
Colaboran
