En Jaca nos encontramos una gastronomía muy variada. Desde tascas en las que probarías toda la carta hasta restaurantes que brillarían en las grandes ciudades, pasando por pizzerías, creperías, taperías…
Bares y restaurantes donde comer en Jaca (bien) no nos faltan, aunque muchas veces la búsqueda, como en cualquier lugar, se hace eterna.
Por eso hemos preparado esta lista de los mejores restaurantes de Jaca, en la que también encontrarás recomendaciones de lo que pedir en cada uno.
Si eres un habitual de los restaurantes jacetanos te ayudará a redescubrir a los que sueles acudir con menos frecuencia.
Por el contrario, si sales a comer o cenar en Jaca más de vez en cuando (o es la primera vez) esta lista te vendrá fenomenal para decidirte rápidamente por la mejor opción, ya sea un restaurante con terraza, con menú, para reponer fuerzas después de una jornada en la montaña o porque quieres salir a comer o cenar con tu pareja o amigos, estamos seguros de que encontrarás el restaurante de Jaca que más se adapte a lo que te apetece.
El orden que hemos seguido en esta lista es aleatorio, ni el primero es el que más nos gusta, ni el último el que menos.
Bar Asador Candanchú
Cuando un restaurante en un lugar turístico como Jaca es frecuentado por la gente de allí nos dice mucho de lo que nos podemos encontrar. Su fuerte es la brasa, en la que cocinan carnes y pescados al punto. Calidad/precio es de lo mejor de la zona, ya que las raciones son abundantes y la cuenta final, en la mayoría de los casos, no será ni mucho menos alta.
A destacar la parrillada de la zona o la argentina en carnes. En pescados la sepia a la brasa por ser algo diferente, aunque la lubina y la dorada también están muy ricas. Los postres son caseros.
📍C. Bellido, 11 📞 974 28 66 33
Restaurante La Cadiera
La Cadiera es uno de los restaurantes en Jaca con menú. Por ejemplo, a día de hoy, el menú del día está a 14€, y podremos encontrar 4 o 5 primeros y segundos con postres caseros. En cuanto a la carta lo que más nos gusta es que siempre tienen gran variedad de productos de la zona, llegando a tener una de carnes del Pirineo (ternera, cordero…). Los vinos de Aragón también ocupan un lugar importante en La Cadiera.
Os podríamos recomendar muchas cosas, pero si nos tuviéramos que quedar con algunas serían con el chuletón de vaca pirenaica, las migas y con los huevos al salmorrejo (de los de verdad, con conserva de chorizo, longaniza, lomo y costilla de cerdo). Un plato típico aragonés que podremos probar en muy pocos restaurantes. Ah, y con que se puede beber en porrón!
📍C. Domingo Miral, 19 📞 974 35 55 59
Restaurante Las 3 Ranas
Es un restaurante donde comer un menú del día en Jaca a un precio contenido si tenemos en cuenta la calidad de los platos. No es el más económico de la capital de la jacetania, pero nos asegura una buena experiencia. Sus menús diarios o de fin de semana tienen muchos primeros y segundos a elegir. Además cuenta con una de las mejores terrazas de entre los restaurantes de Jaca.
Es un restaurante tan centrado en el menú que es complicado recomendar algo concreto, ya que este va cambiando a lo largo del tiempo. Eso sí, no te vayas sin probar sus guisos de carne y las legumbres, en particular la Olla Jacetana, de las mejores de Jaca. Eso sí, recomendamos reservar ya que suele estar lleno los fines de semana y días señalados.
📍C. la Salud, 10 📞 974 36 06 60
Restaurante Biarritz
Uno de los míticos de Jaca. ¿Quién no ha estado en el Biarritz? Poco podremos decir de este restaurante que no se sepa ya. Lo normal es pedir menú, aunque también tienen una carta que no suele defraudar. Nos encontraremos con muchos primeros, segundos y postres que suenan muy bien, por lo que no será sencillo elegir.
Del Restaurante Biarritz os recomendaremos sus migas, sus carnes a la piedra y sus espectaculares canelones de pasta wonton, cuyo relleno va cambiando con el menú. Si vais de carta están muy ricos los huevos rotos, ideales para compartir con amigos o para una cena informal. Para finalizar la velada normalmente obsequian con un mini porrón con chupitos de mistela y unas pastas.
📍Av. del Primer Viernes de Mayo, 12 📞 974 36 16 32
Mesón Serrablo
El Serrablo es un mesón clásico, de hecho cuando entras por la puerta parece que retrocedes unas cuantas décadas en el tiempo. Bueno, en la misma puerta ya se adivina la decoración interior. Pero vamos a centrarnos en lo importante, la comida. Es otro restaurante de Jaca con menú del día y de fin de semana, con mucha variedad de platos. Sinceramente no hemos probado su carta, ya que siempre hemos comido de menú. Su terraza es amplia, bonita y agradable, aunque puede que una comida formal sea más idónea dentro del restaurante (por el mobiliario). Para un picoteo o unas cañas, de las mejores de Jaca.
Aquí lo tenemos claro. Y no es porque el resto de platos no estén ricos, sino porque hay dos que, para nosotros, destacan sobre el resto: los estofados de ciervo y de jabalí. Nosotros nos quedamos con el último. Las migas también muy buenas.
📍C. del Obispo, 3 📞 974 36 24 18
La Tasca de Ana
Hablar de tapeo en Jaca es hablar de La Tasca de Ana, y hablar de La Tasca de Ana es hablar de Rodolfitos. Esos crujientes langostinos rebozados en panko con una salsa para mojar pan (si no fuera porque el pan es un bastoncillo) que quedan en la mente de todo el que los prueba. Pero no sólo de Rodolfitos vive La Tasca de Ana, de hecho tiene una carta de lo más apetecible con elaboraciones sencillas, bien cocinadas y centradas en el producto, que para eso es una tasca.
¿Ya lo has adivinado? Irremediablemente os tenemos (y queremos) que recomendar los Rodolfitos, pero también nos hemos comido allí muy buenas raciones de guindillas, ricas tostadas de foie y unas alcachofas top.
📍C. Ramiro I, 3 📞 974 36 36 21
Restaurante Cobarcho
El Cobarcho es uno de los restaurantes más elegantes de Jaca. Tiene una sala cómoda y con una decoración agradable y cálida. En cuanto a la carta destacan las carnes y pescados a la brasa, ambos preparados con esmero y con ingredientes de calidad. También tienen menú del día y otros más especiales que van de los 25€ a los 35€.
Si nos tuviéramos que quedar con algo sería con su chuletón, su entrecot o sus chipirones a la brasa. El rodaballo también lo preparan muy rico.
📍C. Ramiro I, 2 📞 974 36 36 43
Bar Marboré
El Bar Marboré es uno de los restaurantes para tapear en Jaca que más nos gustan. Una carta con varios pintxos y raciones con premios en distintos concursos (y con precios bastante contenidos) nos dan una idea de lo que nos vamos a encontrar. Un ambiente informal y un servicio agradable y ágil completan la experiencia. También tiene terraza en la calle.
Nos es muy complicado elegir solamente un par de platos, pero ahí van: tataki de buey con espuma de salmorejo y crujiente de boniato y el cordero deshuesado con salsa de setas. De los postres nos quedamos con la crema de yogurt con chocolate blanco. Excelsa.
📍C. Ramón y Cajal, 5 📞 974 11 57 32
Restaurante Nadali
El Restaurante Nadali es atípico encontrarlo en un lugar como Jaca, con restaurantes de un corte más tradicional. Pero si tienes oportunidad es uno de esos lugares que dejan huella. Se definen como un restaurante de cocina fusión española e iraní. Sus platos son sabrosos y especiados (aunque para todos los públicos). El servicio es una maravilla y no es que destaque por su decoración, pero más que suficiente para hacerlo acogedor.
Si es la primera vez que vais no os vamos a recomendar ningún plato en concreto, sino su menú degustación, el cual sirve para hacerse una idea de la gastronomía iraní que se sirve en Nadali. Sus precios son muy contenidos. El menú degustación sale por unos 18€ y el vegetariano por unos 14€. De la carta el kufteh de arroz (bolas de carne y+) y el ghormeh sabzi (guiso de ternera). Como plato curioso tienen una tortilla de patatas rellena de pasas iranís.
📍C. del Carmen, 17 📞 974 71 02 12
19 Tapas y 500 vinos
En el bar de pintxos 19 tapas y 500 vinos, podremos encontrar una de las cartas de vinos por copas más extensas de Jaca. Si eres un winelover, déjate caer por aquí. Pero no sólo encontraremos variedad de vinos, sino que en su carta, dedicada en gran parte a productos del mar, encontraremos también tapas, raciones y medias raciones. El local es moderno, luminoso y agradable.
Puede resultar curioso que en un restaurante de Jaca una de sus especialidades sean los pescados y mariscos, pero lo cierto es que los cocinan muy bien. También a destacar las parrilladas de verduras, los Rodolfitos y nuestros favoritos, los huevos rotos.
📍C. Ramiro I, 1 📞 974 36 03 19
Restaurante Baviera
El Restaurante Baviera es uno de nuestros favoritos de Jaca. Carta con buen producto, algunos de temporada, y todos de calidad. A nosotros lo que nos gusta es pedir medias raciones para probar más cosas. El servicio es más que correcto y la decoración es la típica de muchos restaurantes de montaña, con algunas mesas y bancos grandes de madera.
Un buen entrante es el montadito de guacamole con boquerón, ñora y cebolla morada. De lo que hemos probado nos quedamos también con la cecina, los chipirones encebollados, las zamburiñas (volandeiras en realidad) y el steak tartar. Pero si hay algo que pedimos cada vez que vamos es la torrija. Espectacular.
📍C. Sancho Ramírez, 6 📞 652 82 01 07
Casa Esteban
Otro de los míticos de Jaca. Pocos son los habituales de la capital de Pirineo aragonés que no hayan pasado alguna vez por Casa Esteban a comerse una hamburguesa. Quizás su punto débil sea el servicio, ya que no tienen servicio de mesas y van llamándote, pero también es una de las señas de identidad del local. Recomendamos reservar para asegurar mesa, ya que suele estar muy concurrido.
Unos cuantos entrantes y variedad de hamburguesas es lo que nos encontraremos en la carta de Casa Esteban. Las burger son bastante grandes, por lo que por lo general, con una ración para compartir y una hamburguesa por persona es más que suficiente. Hay una carta «especial» de hamburguesas, de la que os recomendamos, sin duda alguna, la de buey. Las raciones son acordes a una hamburguesería, y si nos tenemos que quedar con una es con las patatas Esteban. Los postres son caseros.
📍Av. Escuela Militar de Montaña, 38 📞 974 36 35 84
Ultramarinos Bar y Tapas
El Ultramarinos ha sabido hacerse un hueco en los restaurantes mejor valorados de Jaca a base de buen producto bien elaborado. Cuenta con una carta fresca, con la que podemos tapear o compartir unas raciones. También tienen barra con tapas y una terraza muy tranquila. La bodega tiene vinos de calidad, aunque echamos en falta más vinos aragoneses.
De las muchas cosas ricas que tienen en la carta quizás nos quedemos con las tahibóndigas de picaña o con el tartar de salmón. Al loro también con la hamburguesa de vaca (sin pan) y con los canelones de centollo. Para terminar la tarta de queso. Para nosotros el precio es acorde a lo que ofrecen.
📍Av. Escuela Militar de Montaña, 38 📞 974 36 35 84
El Almacén de la Catedral
Platos tradicionales, bien cocinados y con algunos guiños a Italia. Se podría definir como cocina de mercado, en la que el producto es el protagonista. Está situado en la Plaza de San Pedro, a un costado de la catedral de Jaca. El local es pequeño, con poquitas mesas y decorado con mucho gusto. Hemos comido tanto dentro como en la terraza de la plaza y en ambos nos hemos sentido muy a gusto.
Si le echas un ojo a la carta verás que es complicado elegir ya que todo suena bien. Si te dejas recomendar (te lo aconsejamos) seguramente pruebes la porchetta, el pastrami y su famosa croqueta de cecina. Cualquiera de los tres está muy logrado. Ojo a sus chuletones de vaca vieja. También muy rico el brioche de trucha y de postre, una torrija espectacular.
📍Pl. San Pedro, 12 📞 974 36 35 18
El Rincón de la Catedral
Puede que sea la mejor opción si lo que queremos comer en la Plaza de la Catedral de Jaca. Está situado en los porches, junto a otros restaurantes y la Pastelería Echeto, mítica en Jaca. Unas vistas magníficas acompañan la carta de Alejandro Enériz (también propietario de El Almacén de la Catedral), en la que el producto tiene un gran protagonismo.
Ya las hemos recomendado antes, pero es que están buenísimas sus croquetas de cecina. Si ahora mismo estuviéramos sentados en su terraza nos pediríamos una ración de chistorra de Berdún, una tostada de foie, un costillar de vaca sous vide lacada y, guardando sitio para el postre, una tarta de queso.
📍Pl. de la Catedral, 4 📞 974 36 35 18
Pizzería Ital Chef
Pequeña pizzería en Jaca, que no es un restaurante como tal ya que sólo tienen servicio para llevar (delivery). Un poco escondida ya que está situada en una calle bastante estrecha y un poco «alejada» de la zona de restaurantes de la ciudad. Ningún problema ya que bien merece una visita. Su masa no es fina, si no que es esponjosa. A nosotros nos gustan más, en general, las masas finas, pero esta está realmente buena. Otro punto a favor es que tienen pizzas con quesos veganos y sin lactosa, sin embargo no preparan pizzas para celíacos.
La carta de pizzas es extensa y es complicado elegir una favorita, pero si nos tenemos que quedar con una sería con la de queso azul. Podemos completar la comida con sus lasañas o pastas frescas (en este caso si que hay opciones para celíacos).
📍C. las Cambras, 3 📞 974 35 50 94
Bar L`Acherito
L`Acherito es un restaurante con, entre otras muchas cosas, bowls saludables y muy, muy sabrosos. Es uno de los restaurantes de Jaca que mejor sabor de boca nos ha dejado, por la sorpresa y por el servicio.
Unos peculiares «canelones» de cecina son lo que, para nosotros, destaca por encima del resto en lo que hemos probado de la carta. Aunque no sólo tienen bowls, os recomendamos encarecidamente que los probéis, ya que es su seña de identidad y son platos que no solemos ver en otros restaurantes. Si no os convencen, también tienen en carta tablas, hamburguesas, varios bagels y apetitosas raciones. Sin duda una gran opción para cenar en Jaca.
📍Pje. Unión Jaquesa, 2 📞 654 36 19 60
Local Beer
Si bien los brewpubs, locales de pequeñas cerveceras donde aparte de cerveza se sirve comida, ya hace varios años que se irrumpieron en muchas ciudades, en Jaca el concepto era totalmente nuevo y diferente a lo que ya había. Sus grandes protagonistas son sus 12 grifos de cerveza artesana de la zona, aunque también encontramos para acompañarlas una carta de cocina corta pero con sugerencias apetitosas. Tienen terraza, planta baja y primera planta.
Teniendo en cuenta que lo principal en Local Beer es la cerveza, nos quedamos de su carta de comida (con algunos productos de la zona) con las gyozas y su hamburguesa de Ternasco. En cuanto a las cervezas, si no las conocemos muy bien, lo mejor es que nos dejemos aconsejar.
📍Plaza del Marqués de la Cadena, 4 📞 974 00 21 62
La Cocina Casa de Comidas
Una carta de calidad, una terraza en pleno centro de Jaca y un servicio muy profesional son quizás la carta de presentación de La Cocina Casa de Comidas. Un lugar para sentarse a disfrutar sin prisas y disfrutar de platos bien cocinados y de una carta de vinos con buenas referencias.
Aquí sirven una de las mejores Ollas Jacetanas de la comarca. Además, en su carta podemos encontrar delicias como las albóndigas de cordero (de raza Churra Tensina) en salsa de vino rancio, los garbanzos con panceta y langostinos y su rica torrija caramelizada con helado de yogurt de oveja. Si queremos probar muchas cosas, os aconsejamos pedir platos que tengan la opción de media ración o tapa.
📍C. Zocotín, 11 📞 974 36 12 21
1000 Miglia
Terminamos esta recopilación de restaurantes en Jaca con 1000 Miglia, una de las mejores pizzerías de la zona. Pizzas de masa fina y crujiente, con buenos ingredientes. Su carta es muy amplia y se hace algo complicado elegir, pero se compensa perfectamente con las sugerencias del personal.
Muy complicado elegir una pizza, ya que todas las que hemos probado nos han gustado mucho. Si nos tenemos que quedar con una sería con la Siena
(pimientos, cebolla, alcachofa y champiñones) añadiéndole un poco de carne picada como ingrediente extra. Para completar la experiencia no podemos irnos sin probar el risotto de trigo con borraja, mayonesa de ajo negro y trufa si queremos algo diferente. También hemos probado y está rico el de setas y bacon crujiente.
